MANUAL DE PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS ASIÁTICAS
Año de publicación. 2016
El “Manual de Producción de Hortalizas Asiáticas” resulta innovador respecto de la temática que desarrolla, pues aporta información actualizada sobre los principales cultivos en Argentina tales como Hakusai (Brassica pekinensis L.), Pak Choi (Brassica chinensis L.) y Daikon (Raphanus sativus L.), así como sobre su cadena de comercialización. Este manual es resultado del trabajo interdisciplinario e interinstitucional (Universidad Nacional de Luján/ INTA) en el cual docentes investigadores, profesionales, técnicos, productores y estudiantes han podido realizar sus aportes y colaborar en su concreción.
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En la Librería Universitaria ubicada en el Hall Central de la UNLu, Avenida Constitución y Ruta 5 (6700) Luján, Buenos Aires, Argentina. En la Biblioteca Ameghino, San Martín 485, Luján. En Librería Universitaria Argentina, ubicada en Av. de Mayo 1110, CABA |